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| 绥中富士苹果产业给我们带来的思考 |
| 2018-8-4 10:42:22 来源：农产品期货网 浏览 2693 次 |
产业结构带来的创富神话时代已经过去了，我们从拥有土地到充分利用土地，从土地中获取了劳动的******收益，发挥了耕地前所未有的潜能值，充分体现了时代的精神。近几年经过产业结构大调整，特色产业和主导产业在政府的指导下，有效转变了农村发展的方向和农业生产的方式，产业带动农村经济的发展，改变了一隅乡村的面貌，富足了一方百姓的生活，而这种在政府的努力下，从几辈人的思维中走出来的脱贫致富的路子，不再是轻车熟路了，要想继续发展，就得转变观念，一方面去巩固我们发家致富的成果，一方面还要尝试新的切入点，更加适应新形势下的市场要求，以更加适从新时期的经济发展。
从1982年我国开始引进繁育红富士苹果(10985, 354.00, 3.33%)以来，红富士苹果在我国的苹果产业中已形成“一果”独大的局面，北到吉林、辽宁，东到河北、山东，西到甘肃、新疆，南到四川、云南，很多省份都在大量栽植红富士苹果，虽说各个产区都有地域特色，但说到底不论红富士的哪个派系，不管哪个产区拿到什么荣誉和证书，对于消费者来说，不就是苹果嘛。收入好的时候，还敢赶个时髦买些有“地理标识”或被有机了的，收入不好的时候把买一斤苹果的钱，分开来买点价格更便宜的水果也未尝不可。又没有人开个处方，便秘要吃苹果，三高要吃苹果，感冒了配点苹果，拉痢疾还非得有苹果作药引子才行。
在我国的人口稳定、土地面积没有扩张的今天，从每年果品的产量就可以看出这些年产业结构调整的步伐和效果了，或许是因为果品产业在各个产业领域内算是最能吊起胃口，见效最快的农业产业，所以随着果品产业的发展也带动了一系列果品行业的兴起以及劳动力市场的壮大和活跃，加快了流通领域内的经济运行。常言说的好：靠山吃山，靠水吃水，果业兴起和发展的区域，果是人的果，人也就是果的人。给时代注入了风风火火的活力的红富士苹果在发展到产能过剩的今天，到底还是给新时期的果品行业发出了危机的信号，波及产地果农的切身利益。
首先，常规的管理已经不适应新时代的要求。品种的单一已经是红富士致命的弱点，红富士只是一种果品，它不是苹果的全部，也代表不了消费者的所有，要想在果品生产中谋求发展，只能从新、精、细上下功夫，引进新的品种，利用新的技术淘汰和更新部分老、弱果园，为果产区的适存创造更加有利的生存条件。产量将不再和收入成正比，要用投入的倍数求算收入的方程，质量不单是消费者的要求，而是市场在不断的规范，追求质量的过程将从被动开始慢慢形成一种习惯，一种常态。
其次，常规的买卖不再适应市场的要求。优果优价已经摆在面前，势在必行，客商将彻底改变身份，不再是暴利的猎取者，也不会是风险的携带者，而是产地果农与消费者之间的媒介人。产地果农将是一张输入诚信和风险的名片，就看你怎么样认识市场，怎么样对待自己的劳动成果，怎么样有效的规避风险了。兴盛一时的果品产业要不想给产业结构调整落下败笔，就需要在深加工上找出路，要把产能过剩的部分消化在产地，有效缓解市场的压力，当然深加工也会象当初果品产、供、销的体系一样红火起来的，只要不盲目跟进，只要不疏于管理，只要严把质量关。
任何事情都有随变性，市场行情也不例外，没有哪一种商业模式是长存的，红富士苹果，作为果产区的主导产业也不例外，产地果农确实要更新观念，转变传统的思维方式，在务作过程中，要用科学的方法进行水肥搭配，病虫害防治以及对果树的管理，在包装入库的过程中，要用正确的态度严把质量关，在出库销售的时候，能理性的掌握行情的火候，顺价出货，目的无非就是为了能更好的适应市场，及早地接受“优果优价”的现实，而不被时代的脚步失迷。 |
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